农业农村部 国家卫生健康委 工业和信息化部关于印发《中国食物与营养发展纲要(2025—2030年)》的通知
(一)总体要求
坚持营养导向、坚持绿色发展、坚持分类施策、坚持多方参与
(二)重点任务
增加优质蛋白质食物供给和消费(肉蛋奶、水产品、大豆)
促进富含膳食纤维的食物供给和消费(大宗富含膳食纤维的食物、其他富含膳食纤维的食物)
(三)加快营养型食物研发与加工(加快良种培育和装备研制、构建食物营养科技创新体系、推进农产品营养化高值化加工、加快特殊人群膳食食品定向开发、推动食药物质开发利用)
(四)传承和推广健康饮食文化(推行健康烹饪方式、加强健康消费引导)
(五)加快构建食物与营养供给保障体系(夯实优质粮食与食物生产基础、改善营养健康条件、深入拓展营养与健康公共服务)
(六)健全食物与营养可持续发展制度体系(推进标准化规范化发展、提升食物与营养监测能力、持续开展食品安全治理)
(七)保障措施